Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение
Свиная грудинка в микроволновке (в пакете)
Это один из самых удачных рецептов, которые я когда-либо готовила в микроволновой печи. Честно признаюсь, что понятия не имела, что же получится в итоге, сколько нужно готовить грудинку и пропечется ли она за такое короткое время.
Грудинка получилась невероятно вкусной, сочной, нежной и полностью приготовленной, при всем при этом внешний вид у нее был, как у запеченной в духовке, а времени было потрачено намного меньше. Обязательно попробуйте, действительно удачный рецепт, я осталась довольна результатом.
Ингредиенты
- Свиная грудинка - 500 г
- Томатный соус - 30 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Кориандр горошком - 0,5 ч.л.
- Тмин - 0,5 ч.л.
- Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Уксус 6% - 1 ст.л.
- Приправа для мяса - 1 ч.л..
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Возьмите все продукты для приготовления свиной грудинки в микроволновке в пакете. Зачистите шкуру на грудинке острым ножом, помойте ее и обсушите насухо бумажными полотенцами.
Добавьте к свинине все специи и приправы, положите любимый томатный соус. Соус в блюде - обязательный ингредиент, он не только даст вкус, но и придаст красивый внешний вид готовому блюду.
Измельчите чеснок любым удобным для вас способом, положите к свинине, посолите и поперчите по вкусу.
Влейте немного масла, оно поможет быстрее впитаться ароматам приправ и специй в мясо, и уксус, хорошенько натрите маринадом грудинку.
Переложите грудинку в пакет для запекания, завяжите его с обеих сторон, оставьте на какое-то время мариноваться.
Возьмите блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, отправьте грудинку на 15-20 минут при 750 Вт. Если мощность вашей техники выше, тогда грудинка может приготовиться за более короткое время, 10-15 минут будет достаточно.
Готовую грудинку аккуратно извлеките из пакета, отрежьте небольшой кусок с мясной стороны.
Вкуснейшая свиная грудинка в микроволновке готова. Я отправляю ее в холодильник, чтобы хорошо застыла, а потом нарезаю и подаю с черным хлебушком и горчицей.
Приятного.
