Запечённая свинина в мультиварке

Ингредиенты:
Свинина - 1 кг
Лимон - 1 шт
Вода - 200 мл
Чеснок - 5 зубчиков
Соль и специи для мяса по вкусу
Приготовление
1. Растворить в воде соль вместе с соком одного лимона.
В этот раствор выложить свинину и оставить её на пять часов..
2. Промаринованное мясо извлечь из рассола,
тщательно его промыть и высушить.
3. Со всех сторон нашпиговать мясо чесноком, разрезанным на дольки.
Натереть свинину специями для мяса.
4. Подготовленное мясо положить в рукав для запекания.
5. В чашу мультиварки налить немного воды
и уложить туда рукав с мясом.
Включить режим «Выпечка» на один час.
После сигнала прибора, кусок мяса перевернуть на другую сторону
и готовить ещё один час с тем же режимом.
6. После полного приготовления мультиварку не открывать,
а оставить мясо ещё минут на сорок.
7. Мясо остудить и нарезать.
Приятного аппетита! |
|
|