Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

Деревенская картошка с грибами

Деревенская картошка с грибами

1. Сотейник ставим на средний огонь. Покрываем дно растительным маслом небольшим слоем.
2. Как только масло нагрелось, высыпаем грибы (любые). Начинаем обжаривать.
3. Добавляем одну большую, измельченную на овощерезке (крупный кубик) луковицу. Обжариваем в течение 7-10 минут.
4. Добавляем 4 крупных, измельчённых на овощерезке (крупный кубик) картофелины, убавляем газ до среднего, закрываем крышкой, тушим 10 минут, периодически помешивая.
5. Через 10 минут добавляем 100 мл сливок и 1 яйцо, тщательно перемешиваем и оставляем на минимальном огне с приоткрытой крышкой на 5 минут.
Выключаем и не открываем крышку ещё 10 минут.