![]() ![]() Рано или поздно приходит время, и каждому из нас приходит на ум приготовить какие-то салаты с рыбой. Рецепты салатов из рыбы используют рыбу практически в любом виде. Готовят салат из рыбных консервов, салат с копченой рыбой, салат с красной рыбой, салат из рыбы горячего копчения, салат из вареной рыбы, салат с соленой рыбой. Если вы хотите приготовить какой-то рецепт салата из рыбы, главное это запастись рыбой, не важно какой. Конечно, салат с красной рыбой будет вкуснее, чем салат из отварной рыбы. Рыбный салат из горбуши — настоящий деликатес. Его, как и любой другой салат из красной рыбы, можно приготовить по-разному. Салат из красной рыбы — рецепт беспроигрышный. Делают салат с красной рыбой и помидорами, салат с красной рыбой и креветками, салат с красной рыбой и сыром, салат Нептун с красной рыбой. Чаще других готовят салат из соленой красной рыбы, потому что она уже готова к употреблению. Нарезанное филе красной рыбы поможет красиво оформить ваш рыбный салат. Это ещё один аргумент, чтобы приготовить такие салаты. ![]() Конечно, есть красную рыбу каждый день могут себе позволить не все. Однако попробуйте приготовить более доступный рыбный салат из трески и вы не прогадаете. Треска — очень вкусная рыба, с ней можно приготовить рыбный салат с картошкой, салат с рыбой и рисом. Наконец, самые народные рецепты рыбных салатов — это рецепты рыбных салатов из консервов. Салат с консервами рыбными как правило готовится с рыбой морской — тунцом, сардинами, сардинеллами, скумбрией. Салат из консервированной рыбы морской более полезен, чем из речной. И конечно морская рыба вкуснее. Салат с рыбными консервами — рецепт несложный. Подготовил ингредиенты для салата, открыл баночку консервов, перемешал всё, и готово. Для такого салата рыбного можно использовать различные овощи Лучше всего рыба сочетается с рисом и картофелем. Поэтому часто готовят салат с рисом и рыбными консервами, салат из рыбных консервов с картофелем. Очень оригинальное блюдо корейской кухни это салат хе из рыбы. Этот рецепт салата с рыбой использует приготовленную особым способом рыбу: она маринуется и заливается раскалённым растительным маслом. Ну и конечно соевый соус. Подают такой салат рыбный с рисом. А вот другой популярный салат рыбный, рецепт салат рыба под шубой — рецепт традиционно русский. Чтобы научиться готовить эти вкусные салаты, вам точно сюда...Выбирайте! ![]() Неожиданно ВКУСНО! ... 2 новогодних рецепта салатов со скумбрией... "Скумбрия под шубой"... ![]() • - скумбрия 1 шт. с/с (1 небольшая) • - картофель 2 шт.( варёный) • - морковь 1 шт.( вареная) • - свекла 1-2 шт.( вареная или запечённая) • - сыр копчёный 100 г • - лук фиолетовый 0,5 шт. • - майонез • - соль и перец по вкусу Салат со скумбрией и яблоком ... • - скумбрия 1 шт.(маленькая) • - кукуруза 200 г • - оливки 80 г • - яйца вареные 3 шт. • - яблоко зелёное 1 шт. • - лук фиолетовый 0,5 шт. • - майонез • - черный молотый перец по вкусу ![]() Салат "Женская слабость" ![]() • - сёмга соленая ( любая красная рыба)200г • - яйца 3 шт. • - огурцы 1-2 небольших • - сыр плавленый 3 шт.( 300 г) или любой твердый сыр на Ваш вкус • - майонез 150 г • - перец по вкусу • - диаметр кольца 18 см ![]() Салат "Скумбрия под шубой"... Вкус у этого салат превосходный - очень знакомый, но при этом необычный, какой-то особенный, я бы сказала, благородный. Если вы задумались, как разнообразить любимый салат, обязательно приготовьте его со скумбрией - хоть малосольной, хоть копченой. ![]() • 450-500 г свеклы • 450-500 г картофеля • 200 г моркови • 3-4 яйца • 1 средняя фиолетовая луковица • 150 г майонеза • 1-2 малосольной / копченой скумбрии ![]() Вкуснейший салат с селедкой... Вкуснейший салат с селедкой на праздничный стол. На любом столе будет загадкой в первую очередь. Удивительное сочетание с помидорами. Можно даже забыть про селедку под шубой. Салат похож по вкусу, ингредиенты самые обычные и готовить просто. ![]() • - Филе сельди - 400 гр • - Помидоры - 400 гр • - Вареные яйца - 3 шт. (+ 2 желтка для украшения) • - Тертый сыр - 150 гр • - Зеленый лук - 70 гр • - Растительное масло - 3 ч.л. • - Майонез - 100-120 гр ![]() Салаты со шпротами и зеленым луком за 5 минут... ![]() • - Шпроты - 1 банка • - Зеленый лук • - Огурцы - 1 шт • - Яйца - 4 шт • - Горошек консервированный - 200 г • - Соль - 1/2 ч.л. • - Черный перец • - Майонез - 200 г • - шпроты - 1 банка • - горошек консервированный-1 банка • - яйца -3 шт. • - картошка • - огурец • - лук • - укроп-пара веточек • - соль по вкусу • - шпроты - 1 банка • - фасоль консервированная • - яйца -5 шт. • - лук • - сыр • - майонез ![]() Салат с красной рыбой и свежим огурцом... ![]() • - Красная рыба с/с-150гр. • - Картофель -2шт • - Морковь -1шт • - Яйца -2шт • - Свежий огурец -1 шт • - Майонез – по вкусу Для домашнего майонеза: • - Растительное масло -150г • - Яйцо -1шт • - Соль-1/2ч.л. • - Сахар -1/3ч.л. • - Горчица -1/2ч.л. • - Сок лимона -1ст.л. ![]() 4 рецепта очень вкусных салатов с красной рыбой... Первый салат – Салат с форелью, сыром и огурцом ... ![]() • - Форель слабосолёная – 200 г • - Огурец свежий – 1 шт. • - Яйцо куриное (отварное) – 4 шт. • - Сыр – 150 г • - Зелёный лук – небольшой пучок • - Соль, перец – по вкусу • - Майонез – по вкусу Второй салат – Салат Царский с красной рыбой и икрой ... ![]() • - Сёмга слабосолёная (или другая слабосолёная красная рыба) – 200г • - Картофель отварной – 2 шт. • - Красная икра – 95 г • - Морковь отварная – 2 шт. • - Яйцо куриное (отварное) –4 шт. • - Авокадо – 1 шт. • - Маслины консервированные – 1 банка • - Майонез – по вкусу • - Соль, перец – по вкусу Третий салат – Салат Горбуша под шубой... ![]() • - Филе горбуши слабосоленой – 300 г • - Свёкла отварная – 3 шт. (небольшие) • - Картофель отварной – 2 шт. (среднего размера) • - Морковь отварная – 1 шт. • - Лук репчатый – 1 шт. • - Яйца – 3 шт. (отварные) • - Майонез – по вкусу • - Соль – по вкусу • - Перец – по вкусу • - Укроп – небольшой пучок Для маринада: • - Соль – 0,5 ч.л • - Сахар – 1 ч.л • - Уксус 9% - 1 ст.л • - Вода кипяченая – ½ стакана Четвёртый салат – Салат-суши Филадельфия... ![]() • - Лист нори – 1 шт. • - Рис для суши – 250 г • - Вода – 300 мл • - Уксус рисовый – 50 мл • - Соль – 0,5 ч. л • - Сахар – 1 ч. л • - Сливочный сыр – 220 г • - Соевый соус – 2 ст. л • - Огурец свежий – 1 шт. • - Форель слабосоленая – 350 г • - Кунжут – 0,5 ч. л • - Зелень укропа – одна небольшая веточка ![]() «Балтийский» салат... ![]() • - Шпроты — 1 банка • - Яйцо куриное — 3 шт. • - Картофель — 2 шт. • - Огурец свежий — 3 шт. • - Горошек зелёный — 1 банка • - Майонез — по вкусу • - Лук зелёный — 4 пера • - Укроп — по вкусу ![]() 1. Картофель отварить «в мундире», очистить от кожуры, нарезать кубиками. 2. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками (по размеру совпадающими с картофельными), добавить к картофелю. 3. Слить жидкость из банки с зелёным горошком. Горошек добавить в салат. 4. Свежие огурцы нарезать кубиками. Добавить в салат. 5. Слить масло из банки со шпротами. Каждую шпроту разделить пополам, удалить косточки, хвост. Рыбу мелко нарезать, добавить в салат. 6. 2-3 рыбки оставить целыми для украшения. 7. Зелень промыть, обсушить, нарезать, добавить в салат. 8. Заправить салат майонезом. 9. Для подачи можно использовать кольцо для салата или традиционный салатник. 10. Поверхность салата посыпать нарезанной зеленью, по краю украсить огурцом, целыми шпротами. ![]() Новогодний салат " Чародейка"... ![]() • - куриное филе 1 шт. • - соевый соус 2-3 ст.л. • - черный молотый перец, • - паприка сладкая копчёная по вкусу • - яйца 4 шт. • - грибы 350 г( в сыром виде) • - плавленые сырки 3 шт. • - лук 1 шт. • - соль, • - сахар по 1 ч.л. • - уксус 3 ст.л. • - вода 100 мл • - ананасы • - укроп • - оливка ![]() НОВОГОДНИЙ Салат "Камила"... Салат на праздничный стол с курицей и черносливом. Очень вкусный и нежный салат. ![]() • - куриное копчёное филе 200 г • - чернослив 120 г • - помидор 2 шт. • - яйца 4 шт. • - майонез • - черный молотый перец по вкусу • - лук 1 шт. • - сахар 1 ч.л. • - соль 1 ч.л. • - уксус 2-3 ст.л. • - вода ![]() Салат "Гости на пороге"... Простой быстрый праздничный салат. Если нет времени варить, жарить, запекать- приготовьте этот быстрый и вкусный салат для гостей. ![]() • - ветчина или куриная копчёная грудка 200 г • - сыр копченый колбасный 150 г • - сыр обычный 150 г • - помидор 2 шт. • - кукуруза 150 г • - майонез ![]() Салат "Новогодний Каприз "... ![]() • - копчёная грудка 200 г • - корейская морковь 400 г • - апельсин 1 шт. • - сыр 200 г • - кукуруза 150 г • - майонез ![]() Салат "Довольный Мужчина"... ![]() • - куриное филе 1 шт. • - яйца 4 шт. • - сырки плавленые 2 шт. • - огурцы маринованные или соленые 3-4 шт. • - салями 80-100 г • - зелёный лук • - лук 2 шт. • - растительное масло для обжаривания • - паприка 1 ч.л. • - соль по вкусу • - майонез ![]() Салат на Новый Год "БЕЛЫЙ ПРИНЦ" ... ![]() • - картофель 2 шт. • - морковь 1 шт. • - яйца 3 шт. • - грибы маринованные 250-300 г • - ветчина 200 г • - сырки плавленые 2 шт. • - зелёный лук пучок • - майонез • - соль, • - перец по вкусу ![]() Салат "КОКЕТКА"... Салат с курицей и ананасами + секретный ингредиент, который делает этот салат Незабываемым! ![]() • - куриное филе 1 шт. • - ананасы 0,5 банки • - кукуруза 150 г • - сыр 150 г • - майонез чеснок 1-2 зуб. • - грецкие орехи 100 г ![]() Салат на ПРАЗДНИК "Мужские Слезы"... ![]() • - свинина 300 г ( в сыром виде) • - грибы 300-400 г ( в сыром виде) • - морковь по- корейски 200 г • - яйца 3 шт. • - плавленые сырки 2 шт. • - петрушка для украшения • - майонез • - соль, • - перец по вкусу • - лук 1 шт. • - соль 1 ч.л. • - сахар 2 ч.л. • - уксус 9% 3-4 ст.л. ![]() Салат "ШЕДЕВР"... ![]() • - крабовые палочки 300 г • - яйца 5 шт. • - ананасы 0,5 банки • - сыр 150 г • - майонез • - лук красный 1 шт. • - сахар 1 ч.л. • - соль 1 ч.л. • - уксус 3 ст.л. • - вода 50 мл ![]() Праздничный Салат "Осенний Лес" ... ![]() • - куриное филе 1 шт. • - шампиньоны 300 -400 г ( в сыром виде) • - огурцы соленые 3 шт. • - морковь 1 шт. • - соль, • - перец по вкусу • - майонез • - лук 1 шт. • - сахар 1 ч.л. • - соль 1 ч.л. • - уксус 3 ст.л. • - вода 80 мл • - яйца 2 шт. • - щепотка соли • - кукуруза 100 г • - петрушка для украшения ![]() Салат "Белая Королева"... ![]() • - куриное филе 1 шт.( вареное) • - картофель ( отварной)2 шт. • - пекинская капуста половинка • - яичные белки 6 шт. • - адыгейский сыр 200 г • - соль, • - перец по вкусу • - майонез • - для украшения оливки, • - зелень ![]() Салат "Капля Воды" ... ![]() • - рис варёный 200 г • - консервы тунец в масле • - сырки плавленые 2 шт. • - огурец свежий 2 шт.( небольших) • - майонез • - яичные белки для украшения ( по желанию) • - лук 0,5 шт. • - сок лимона • - черный перец по вкусу ![]() Салат "Обжора"... ![]() • - куриное филе 1 шт. • - баклажаны 2 шт.( небольшие) • - помидор 2-3 шт. • - яйца 4 шт. • - лук белый, фиолетовый или репчатый • - майонез • - укроп • - соль, • - перец по вкусу • - паприка • - растительное масло для обжаривания ![]() Салат "Моя Леди"... Салат с молодой капустой и сухариками. Быстрый вкусный салат на все случаи жизни. Порция огромная, хватит на всех... ![]() • - капуста молодая 0,5 кочана • - кукуруза 1 банка • - колбаса копчёная 200 г • - сухарики пшеничные ( со вкусом сыра, копчёной колбасы и т.д) • - майонез 2-3 ст.л. • - соль и перец по вкусу ![]() Салат "Нежная Жена"... ![]() • - куриное филе 1 шт. • - ананасы пол банки • - яйца 3 шт. • - сыр 150 г • - майонез • - чеснок 1-2 зуб. ![]() Салат "ВОСТОРГ"... ![]() • - печень куриная 500-600 г • - чеснок 2 зуб. • - яйца 4-5 шт. • - морковь по- корейски 250 г • - майонез • - соль, • - перец по вкусу • - лук 1 шт. для маринада : • - соль 1 ч.л. • - сахар 2 ч.л. • - уксус (9%) 2 ст.л. • - вода 150 мл ![]() Салат "Курица под кайфом"... ![]() • - копченая курица 150 г • - яйца 3 шт. • - листья салата • - помидор 2-2 шт. • - сыр 100 г • - майонез • - батон 6-7 ломтиков • - чеснок 2-3 зуб. • - растительное масло 3-4 ст.л. • - паприка, • - соль, • - черный молотый перец (по вкусу) • - мак 1 ст.л. ![]() Салат "Зимний Сад"... ![]() • - копчёный окорочок 1 шт. • - огурец свежий 2 шт. • - чернослив 100 г • - яйца 4 шт. • - сыр 150 г • - кукуруза 100 г • - майонез ![]() Салат "Белочка"... Салат ( закуска) "Белочка". Вкусный ,обалденный салат на любой случай. Нежный воздушный салат на праздничный стол. ![]() • - сыр твердый 200 г • - плавленые сырки 2 шт. • - яйца 4 шт. • - майонез • - чеснок 3-4 зуб. ![]() Салат "БАРХАТНЫЙ" с крабовыми палочками... ![]() • - небольшая порция • - картофель 1 шт. • - крабовые палочки 100 г • - сыр твердый 100 г • - яйца 3 шт. • - морковь 1 шт. • - соль по вкусу • - майонез 200 г ![]() Салат "Королевский Роман"... Салат с консервированным лососем. Праздничный слоёный салат на скорую руку. ![]() • - лосось консервы( скумбрия, сардины, тунец) • - рис 50 -70 г ( в сыром виде) • - огурец свежий 1 шт. • - укроп пучок • - майонез 100 г • - морковь 1 шт. • - растительное масло для обжаривания 1 ст.л. • - лук 1 шт. • - сок половины лимона • - черный молотый перец ![]() САЛАТ "СЕНЬОР"... Салат с колбасой ,капустой и помидорами. Простой вкусный салат как на каждый день, так и на праздничный стол. ![]() • - капуста 1/4 кочана • - помидоры 3 шт. • - огурцы свежие 2 шт. • - колбаса копчёная 150 г • - сыр по желанию 150 г • - зелень укропа • - лук фиолетовый 1 шт. • - соль, • - перец по вкусу • - оливковое масло 3 ст.л. • - сок лимона 1 ст.л. ![]() Королевский КРАБОВЫЙ САЛАТ... ![]() • - крабовые палочки 500 г • - авокадо 🥑 2 шт • - огурец свежий 2 шт. • - майонез • - соль, перец по вкусу • - красная икра , • - белок яичный 2 шт. • - укроп -для украшения ![]() Крабовый салат с рисом и кукурузой... ![]() Классический рецепт крабового салата, который много лет готовили на праздничный стол... ![]() • - Рис – 1/2 стакан • - Яйцо куриное – 4 шт. • - Кукуруза – 1 банка • - Крабовые палочки – 1 упаковка (240 г) • - Майонез – 4 ст.л. ![]() • - Яйца и промытый рис нужно отварить самым привычным способом. • - Рис хорошенько промываем под проточной водой и заливаем стаканом холодной воды. Можете немножко подсолить. Под крышкой, на сильном огне доведите до кипения. Уменьшите огонь, приоткройте крышку и варите до тех пор, пока вода полностью не впитается – приблизительно 20 минут • - Готовый рис для крабового салата откиньте на дуршлаг и промойте проточной водой – так он будет еще более рассыпчатым, что важно для салата. • - Все ингредиенты для салатов всегда должны быть одинаковой температуры – холодные. Никогда смешивайте теплые овощи с продуктами из холодильника, в этом случае ваше блюдо быстро испортится и приобретет неприятный привкус. Поэтому заранее отвариваем рис и яйца. Можно сделать это накануне вечером. ![]() • - Крабовые палочки разрежьте вдоль пополам и нарежьте мелкими кубиками. Также поступите с отварными яйцами. Из кукурузы слейте воду. • - Смешайте отварной белый рис, кукурузу, нарезанные крабовые палочки и яйца. • - Перемешайте и заправьте майонезом. Еще одно небольшое правило – подобные салаты нужно хорошенько вымешать. Чем лучше вымешан салат, тем он вкуснее. ![]() Без них НЕТ ПРАЗДНИКА! «Фирменные» салаты на новогодний стол! ТРИ рецепта + домашний майонез Слоёные салаты на праздничный стол + рецепт домашнего майонеза! —1— Майонез домашний (классический рецепт) • Масло растительное (рафинированное) - 280 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1/2 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Горчица - 1/2 ч.л. • Уксус 9% - 1 ст.л. —2— Салат «Маруся» • Свёкла отварная - 2 шт.средние (~450 г) • Морковь сырая - 2 шт.средние (~350 г) • Сыр твёрдый - 150 г + 50 г для украшения • Изюм - 2 ст.л. • Чернослив - 100 г • Орехи грецкие - 40 г • Чеснок - 2 зуб. • Майонез - 5-6 ст.л. —3— Салат «Плюс два» • Шпроты - 1 банка 270 г • Картофель варёный - 3 шт. • Морковь вареная - 2 шт. • Огурец солёный - 2 шт. • Яйца варёные - 3 шт. • Сыр твёрдый - 100 г • Лук (замариновать) - 0,5 шт. • Майонез - 4-5 ст.л. • Перец чёрный молотый —4— Салат «Хризантема» • Крабовые палочки – 400 г • Яйца варёные – 5 шт. • Сыр – 150 г • Перец сладкий – 1-2 шт. • Помидоры - 150 г • Зелёный лук • Укроп • Горчица – 1 ч.л. • Сметана нежирная – 3 ст.л. • Майонез – 5 ст.л. • Перец чёрный молотый ![]() Как здорово в пространстве Интернета - Сказать Вам пару добрых, тёплых слов! Пусть в жизни Вашей будет мир и лето, Гармония и вечная любовь! ![]() Бегала по всему Интернету, оформляла и украшала я- Эмилия... |