Домашние пончики
10-07-2025 12:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Домашние пончики
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Домашние пончики
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко — 125 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука — 250 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Сахарная пудра — для обсыпки
Приготовление:
В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи. Оставить минут на 15. Добавить яйцо, соль, мягкое сливочное масло.
Перемешать. Просеять муку и замесить тесто. Положить в миску и накрыть плёнкой. Оставить на полтора часа.
Выложить тесто на припыленную мукой поверхность и раскатать в пласт толщиной примерно 1,5–2 см. Вырезать
кружки и внутри сделать отверстие (можно крышкой от бутылки). Накрыть полотенцем и оставить минут на 10–
15. В широкой глубокой сковороде раскалить (!) растительное масло (слой масла не меньше 2 см). Выкладывать
пончики и обжаривать на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Выложить пончики на тарелку,
застеленную салфетками, чтобы впитался лишний жир. Обильно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Домашние пончики | Снегурочка_Людмила - Дневник Снегурочка_Людмила |
Лента друзей Снегурочка_Людмила
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»