Это великолепная морковка по-коpeйски — очень вкусная и сочная. Ее можно приготовить в большом объеме и заморозить. После размораживания она по-прежнему останется хрустящей
Для 1 кг моркови потребуется:
- Соль — 1 чайная ложка
- Сахар — 2 чайные ложки
- Молотые семена кориандра — 2 столовые ложки
- Острый красный перец — 1/2 чайной ложки
- Чеснок — 6 зубчиков
- Уксус 9% — 4 столовые ложки
- Растительное масло — 120 мл

Приятного аппетита!