Ингредиенты:

• Половина тыквы
• Вода или бульон
• Соль, перец чили
• Сливки — 200 мл.
• Картофель — 3-4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Нарезаем крупным кубиком тыкву, картофель и лук, отправляем в кастрюлю и заливаем водой или бульоном так, чтобы овощи были не полностью покрыты, варим 20 минут до мягкости
2. Добавляем сливки комнатной температуры, соль и перец чили, пробиваем погружным блендером и доводим до кипения.
3. Все готово, подавать советую с хрустящими гренками и тыквенными семечками - будет очень вкусно, пробуйте!

Приятного аппетита