На тоненьком тесте и много начинки.
⠀
Тесто:
тёплое молоко-150 мл
сухие быстрорастворимые дрожжи-5 г
сахар-1 ст.лож.
яйцо-1 шт
соль-0,5 ч.лож.
сливочное масло комнатной температуры-35 г
мука-310 г
⠀
Начинка :
отварные яйца-6 шт
зелёный лук-100 г
соль и чёрный молотый перец по вкусу
сливочное масло-0,5 ст.лож.
⠀
Тесто разделить на 12 кусочков . Я взвешивала, у меня получился каждый кусочек по 46 -47 г
Выпекать пирожки при температуре 180° примерно 25 минут .
⠀
Приятного вам чаепития.