Ингредиенты:

Молоко — 0,5 стакана,

Вода — 0,5 стакана,

Дрожжи — 1 чайная ложка,

Сахар — 0,5 чайной ложки,

Яйцо — 1 шт.,

Соль — 1 чайная ложка,

Мука — 600 г,

Растительное масло — 50 мл.

Приготовление:

Опара: В тёплую воду добавьте дрожжи и сахар. Оставьте до набухания.

Тесто: В миске смешайте молоко, воду, сахар и дрожжи. Оставьте ещё на некоторое время. Затем добавьте соль, яйцо и муку. Муки вводите постепенно, чтобы тесто получилось мягким. Добавьте масло и тщательно вымесите. Оставьте тесто на час, чтобы оно подошло.

Лепёшки: Подошедшее тесто разделите на части. Раскатайте их руками.

Жарка: На сковороде разогрейте масло и обжарьте лепёшки на среднем огне.