Песочное тесто:
170г муки
100г мягкого сливочного масла
65г сахарной пудры
1 яичный желток (20г)
щепотка соли
Белковый крем:
140г сахара
50мл воды
2 яичных белка (75г)
2 ч.л лимонного сока
10г ванильного сахара
Всем приятного аппетита!