"ЗАПЕКАНКА" ИЗ БРОККОЛИ С ТВОРОГОМ

Творожная "выпечка" получается... воздушной , минимум ингредиентов, отличный результат гарантирован... только внешний вид вот... вот такой:)

[402x567] [402x564]
на 2 порции

200 г творога
135 г брокколи (замороженная)
2 яйца
соль, перец

Брокколи разморозить, мелко нарезать.
Яйца взболтать с солью и перцем.
Перемешать творог, брокколи и яйца,
выложить в порционные формочки,
готовить в духовке 25 минут.

Свежую капусту предварительно слегка отварить, но я и сырую кладу.
Иногда добавляю чеснок, делаю с зеленью, вялеными помидорами, цуккини и т. д.
Можно добавить тертый пармезан,  посыпать жареными орехами или кунжутом.