• Авторизация
Дневник vic2009 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Специи,которые помогают худеть..! 30-01-2012 16:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[600x327]



[показать]

[показать]Специи, которые помогают худеть Т Е К С Т Ы » Познавательные Еда со специями насыщает быстрее, чем то же блюдо, но не приправленное. Всего лишь половина чайной ложки красного перца к соусу или чайная ложка хрена к мясу творят чудеса. А именно – ускоряют метаболизм на 25%. Однако это не единственное их преимущество.



Корица
Номер 1 среди специй для похудения. Исследование, проведенное в Университете Пешавара (Пакистан), показало, что корица успешно контролирует уровень сахара в крови и тем самым не дает ему утилизироваться в жир. Всего 1/4 чайной ложки корицы в день в 20 раз улучшает углеводный обмен.
А ученые из Государственного сельскохозяйственного исследовательского центра (США) обнаружили, что особое вещество в корице снижает способность жировых клеток аккумулировать жир. Более того, корица одним своим запахом может обманывать аппетит, создавая иллюзию насыщения без единой калории. Добавлять корицу можно в кофе, чай, овсянку, в запеченные фрукты и к птице.

Кайенский перец
Идеален для тех, кто сидит на диете. Ускоряет метаболизм и снижает уровень сахара в крови, не давая ему превратиться в жировую прослойку. Вещество капсаицин, которое находится в перце, слегка повышает температуру тела, а вместе с ней – способность организма использовать в энергетических нуждах съеденные углеводы и жиры. Причем существенно: примерно на 50% на протяжении трех часов. И наконец, кайенский перец стимулирует выработку эпинефрина и норэпинефрина, которые в тандеме обладают способностью подавлять аппетит.

Куркума
Очень популярная индийская специя, которая используется не только в кулинарии, но и в медицине. Куркума – это антиоксидант, который борется со свободными радикалами, а еще она обладает противовоспалительным действием. Но интереснее всего ее способность активировать обмен веществ: действующее вещество куркумин мешает жировым клеткам накапливать в себе жир. Кроме того, куркума улучшает пищеварение – в том числе и переваривание тяжелых мясных и жирных блюд. Добавлять куркуму по щепотке можно в масляно-уксусную заправку для салата, к тушеным овощам, в рагу и запеканки.

Кардамон
Еще одна звезда индийской медицины, которая обладает жиросжигательными свойствами. Можно добавлять зерна кардамона в кофе, чай или маринад для птицы. Другой вариант: 1 ч. л. зерен кардамона опустите в 250 мл кипящей воды, дайте им повариться в течение 10 минут, охладите и пейте этот отвар после еды.

Анис
Прекрасное лекарство от аппетита, которое к тому же обладает тонизирующим действием. В Древней Греции атлеты перед соревнованиями жевали зернышки аниса, чтобы обмануть голод, не набивать желудок перед физическими нагрузками и поднять дух. Берите с них пример и, каждый раз, когда аппетит одолеет в неурочное время, пожуйте анис. Как бонус: приятнейший вкус и свежее дыхание.

Имбирь
Имбирь не только придает блюдам неповторимо свежий вкус и аромат, он еще и ускоряет обмен веществ. Как и кайенский перец, имбирь слегка поднимает температуру тела, а благодаря этому активирует метаболические процессы. Исследование в Медицинском институте в Спрингфилде (Австралия) показало, что обмен веществ благодаря съеденному имбирю ускоряется на 20%! Кроме того, имбирь снижает уровень вредного холестерина.

Черный перец
Не пользуется массовой популярностью в здоровом питании, а напрасно. Черный перец умеет разрушать жировые клетки и ускорять обмен веществ. Пиперин, активное вещество перца, влияет на работу мозга и нервной системы, что, в свою очередь, заставляет наш организм сжигать больше калорий. А еще перец борется с изжогой, несварением и вздутием живота.

Хрен
Обладает приятнейшей способностью разрушать жировые клетки и оказывает очищающее воздействие на организм. Улучшает пищеварение (особенно в паре с жирными и мясными блюдами), а комбинировать его можно по-разному: делать из хрена соус или же закусывать маринованным хреном, который продается в «японских» отделах супермаркетов




вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Bo4kaMeda 30-01-2012-16:32 удалить
Спасибо, Алеша, за заботу о наших фигурах! Весьма признательна!)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Madam_Irene 30-01-2012-16:38 удалить
Если по-честному, то я не очень специями увлекаюсь. СПасибо.
Обратиться - Ответить - К полной версии
vic2009 30-01-2012-16:43 удалить
Это необходимо..! Час почти бился с этим текстом..Кучу рамочек перебрал,то темные,то узкие,то к теме не подходят...лирические иновогодние не поставишь..! Спасибо за подсказку..!!! Утром почему-то исчезли закладки с "Опера" с "LI" и сообщения пошли поступать в "Спам"
Обратиться - Ответить - К полной версии
Bo4kaMeda 30-01-2012-17:46 удалить
У меня с самого утра Ли.ру глючит)) Никакого терпения не хватает))
Обратиться - Ответить - К полной версии
barrrrrsik 31-01-2012-01:10 удалить
vic, специи люблю, но очень умеренно, без фанатизма. А оказывается, всё дело в размере, употребляй их ложками — и никаких проблем с фигурой! Красота!
Обратиться - Ответить - К полной версии
vic2009 31-01-2012-05:00 удалить
Ответ на комментарий barrrrrsik # Спасибо пропащая Женя! Употребляйте...только в меру и Бог в помощь...! Не обиделись на "Лизу"? Почему-то в вашем прошлом сбойном сообщении оно промелькнуло...
Обратиться - Ответить - К полной версии
murple 31-01-2012-07:37 удалить
Ответ на комментарий vic2009 # Вик , спасибо за интересный пост . Я женщина южная , и без специй не обхожусь . Знала, что все они очень полезные . Теперь буду знать , что должна быть им благодарна за изящную фигуру...
Обратиться - Ответить - К полной версии
vic2009 31-01-2012-07:58 удалить
Ответ на комментарий murple # Не за что! Про безмерное употребление зелени и специй осведомлён..!!Только бы на пользу шло..Утро доброе!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Специи,которые помогают худеть..! | vic2009 - Дневник vic2009 | Лента друзей vic2009 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»