Торт бананово-зефирный. Без муки, яиц и выпечки
 [550x400]
Когда времени на готовку практически нет, да и не тянет тратиться на дорогостоящие рецепты тортов – на помощь приходит рецепт торта без выпечки.
В этом тортике было все самое вкусное – сметанный крем, бананы, зефир и крекеры – простые, доступные ингредиенты, которые вместе просто творят сказrу.
Торт без выпечки из печенья получается нежный, мягкий, аппетитный и просто тает во рту.
Сочетание зефира и бананов добавляем торту сладости, а сметанный крем – легкую, едва уловимую кислинку.
Итог: я однозначно рекомендую попробовать этот торт без выпечки, и если вы сейчас читаете этот рецепт и не выписываете себе необходимые ингредиенты для готовки – вы совершаете маленькое кулинарное преступление!
Ингредиенты:
300 г крекеров
4 банана
5-6 шт. целых зефирок
0,5 л жирной сметаны (лучше всего брать домашнюю)
1 ст. сахара
½ чёрной или молочной шоколадки
[350x233]
Всыпать сахар в глубокую емкость.
[350x233]
Добавить сметану, взбить миксером на большой скорости. Как только сметана начнёт загустевать – выключаем миксер. (Будьте осторожны с домашней сметаной – если её взбивать слишком долго, она взобьется в масло).
[350x233]
Выкладываем на блюдо слой крекеров по своему усмотрению. Тут можно придумать любую форму – мой торт без выпечки был традиционно круглым.
[350x233]
Щедро смазываем слоем сметаны.
[350x233]
Зефир разламываем на половинки. Каждую половинку разрезаем вдоль пополам.
[350x233]
Банан нарезаем кружочками.
[350x233]
Выкладываем зефир на слой сметаны. Между зефирками кладём кусочки банана.
[350x233]
Снова смазываем сметаной.
[350x233]
Снова смазываем сметаной. За ней идёт слой из зефира и бананов. Повторяем процедуру по кругу, до тех пор, пока будут крекеры и бананы в наличии :)
[350x233]
Трём шоколад на мелкую тёрку. Присыпаем наш торт без выпечки шоколадной крошкой.
[350x233]
Оставляем торт пропитаться на несколько часов в холодильник. Мой тортик пропитывался целую ночь.
Готовый банановый торт без выпечки нарезаем порционными кусочками и подаём к столу! |