Супер тесто на пельмени и вареники

[показать]

Ингредиенты: 

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) 
 - яйцо 1 шт 
 - соль 0, 5 ч.л. 
 - сахар 0, 5 ч.л. 
 - масло растительное 4 ст.л. 
 - мука 4 ст. (можно и меньше) 

Приготовление: 

 В миске соединить все составляющие, кроме муки. 
 Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. 
 Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. 
 Все, мука нам больше не нужна. 
 Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :) 
 С этой порции получается около 1 кг. теста. 
 Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. 
 Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо. 

Приятного аппетита 

Серия сообщений "из теста":
Часть 1 - Позы -классические
Часть 2 - Бурятские позы
...
Часть 11 - спагетти по новому...делаем вкусный пирог
Часть 12 - видео рецепты приготовления слоеного теста
Часть 13 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 14 - лучшее тесто для пельменей и варенников
Часть 15 - тесто для булочек, варианты оформления булочек от профессионалов-кондитеров
...
Часть 22 - Хинкали.
Часть 23 - Шесть рецептов великолепного теста для выпечки
Часть 24 - Вареники из цветного теста с любимой начинкой!