Ингредиенты:

Филе индейки
2 картофелины
1 большая морковь
1 луковица
3 соленых огурца
2 стебля сельдерея
5 яиц
1 стакан замороженного зеленого горошка
3 ст.л. меда
75 мл соевого соуса
100 мл сметаны
2 ст.л. горчицы
Укроп
Соль по вкусу
Приготовление:

Картофель и морковь запечь, остудить и нарезать кубиками.

Небольшими кубиками нарезать сельдерей и вместе с горошком припустить в подсоленном кипятке 2-3 минуты.

Нарезать огурцы, лук, сваренные вкрутую яйца.

Индейку замариновать в течение 15 минут в смеси соевого соуса и меда, запечь в духовке при 180С 30-35 минут.

Сметану смешать с горчицей и порубленным укропом.

Заправить смесью порезанные овощи.

Подавать салат, выложив сверху ломтики курицы.