Ингредиенты:

Творог — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 3 ст. л.
Сода — ½ ч. л.
Мука — 200 г
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

В миске смешать творог и сахар
Яйцо взбить вилкой, добавить к творогу вместе с кефиром и содой
Перемешать до однородности
Всыпать муку и замесить мягкое густое тесто
Выложить тесто на стол, скрутить небольшую колбаску
Нарезать на небольшие порции
Обжарить «колбаски» на сковороде с растительным маслом до румяной корочки с двух сторон
[466x700]