Крокеты с начинкой-сюрпризом — понравятся всем!

Ингредиенты:

картофель — 4–5 шт.
мука — 1 стакан
молоко — 1/2 стакана
сливочное масло — 3 ст. л.
яйцо — 1 шт.
соль, чёрный перец — по вкусу

для сухарей:
батон — 1 шт.
специи — по вкусу

Приготовление:

Подготовь сухари: с батона срежь корку, крошку подсуши со специями на сухой сковороде.
Картофель отвари, разомни и остуди.
Добавь муку, молоко, масло, яйцо, соль и перец — хорошо перемешай.
Формируй крокеты: возьми ложкой немного массы, обваляй в сухарях, придай форму.
Обжарь в раскалённом масле 5–7 минут до золотистой корочки.