Салат "Берегись водка" для праздничного стола

Ингредиенты:

Капуста — 1 кг
Морковь — 1 кг
Лук — 1 кг
Болгарский перец — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Огурцы — 1 кг
Соль — 5 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Растительное масло — 1 ст.
Уксус 9 % — 1 ст.
Чеснок — по желанию

Приготовление:

1️⃣ Все овощи нарежь соломкой, добавь масло, уксус, соль и сахар, перемешай, оставь на 1 час.
2️⃣ Поставь на огонь, после закипания вари не более 10 минут.
3️⃣ Разложи по стерилизованным банкам вместе с маринадом и закатай.
[444x593]