Проверенный рецепт.
На 1 л воды 1 стол ложка соли, 1 стол ложка уксуса 9% и 4 стол ложки сахара. Залить помидоры на 20 мин кипятком, затем слить эту воду в кастрюлю. Добавить сразу всё соль, уксус, сахар закипело залили помидоры, закатать и закутать до утра. Специи в помидоры ложить на свой вкус. Хранятся на 5 этаже в квартире
[393x700]