Ингредиенты:
Сливочное мороженое - 950 г,
кукурузные хлопья - 120 г,
корица - 1 ст.л,
яйца - 2 шт,
молоко - 1 ст.л,
мед - 8 ст.л,
растительное масло - 350 мл,
кокосовая стружка - 120 г

Приготовление:
На вощеную бумагу выкладываем в ровный ряд шарики сливочного мороженого.

[246x169]

Кукурузные хлопья превращаем в крошку.

[237x158]

Для этого можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом и скалкой.

[236x157]

Добавляем кокосовую стружку.

[263x175]

Корицу.

[254x168]

Перемешиваем вместе с хлопьями и выкладываем в отдельную неглубокую посуду.

[271x180]

Яйца взбить венчиком. Каждый шарик мороженого аккуратно обвалять в крошке, затем в яйце и снова в крошке. [277x184]

Для того, чтобы шарики не растаяли, их можно поместить в морозильную камеру на 3 часа.
В маленькой кастрюльке с толстым днем хорошо разогреваем масло. Обжариваем каждый шарик отдельно во фритюре на сильном огне в течение 20-25 секунд.
[266x177]

Выкладываем на вощеную бумагу для того, чтобы лишний жир стек.Украшаем свежими ягодами. [281x187]