Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Итальянский хлеб чиабатта
[350x263]Итальянский хлеб чиабатта можно испечь по многим рецептам, но существует одно общее правило: тесто должно быть довольно жидким и подниматься в течение более чем 12 часов. Однако вы не пожалеете о потраченном времени, так как чиабатта получается очень пышная, пористая и с чудесной хрустящей корочкой. Ее можно печь и в хлебопечке, и в духовке.
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Украшаем ..ручки дверей..) Все еще продолжаем готовиться к НГ!
Не много фетра, бусин и пайеток и у вас получится вот такое украшение для ваших дверей!
Ярлычок от Дед Мороза.
Любители hand-made , украсим домик к Новому Году!
Это цитата сообщения Arkadiya Оригинальное сообщение
Мастер-класс "Северные (соловецкие) козули"
Мастер-класс
"Северные (соловецкие) козули"
http://www.nasolovki.ru/actions/kozuli_masterklass.php
Стакан сахарного песка пережечь в старой кастрюле до очень темного коричневого цвета, будет много дыма. Цвет сахара легко определить на ложке, которой он перемешивается. Рядом одновременно вскипятить чайник. Влить тонкой струйкой 2,5 стакана кипящей воды. Мешать до исчезновения корочек. Добавить еще 1 кг песка, 300 гр топленого масла или маргарина. Дать раствору остыть до теплого состояния. Добавить по 1 чайной ложке корицы, молотой гвоздики, соли, 2 чайных ложки соды, 1 яйцо и 2 кг муки. Хорошо вымесить тесто на столе, убрать в холодильник на 2 часа и более. Затем можно вырезать козули, раскатав пласт толщиной примерно 0,5 см. Смазать желтком и выпекать до готовности.
Глазурь.
2 белка хорошо взбить миксером. Из 2 стаканов сахарного песка и стакана воды сварить сироп, чтобы тянулась горячая капелька (пробовать на блюдце). Затем горячий сироп тонкой струйкой влить в белки, взбивая миксером. Взбивать до полного остывания. Опытные козульщицы говорят: « Мешок песку испортишь, пока очень хорошую глазурь научишься делать…». Поэтому лучше делать глазурь на половину нормы. Если получится неудачная глазурь (очень жидкая или слишком густая), то можно разложить ее на белофонные козули. Глазурь хранится всего несколько часов (потом становится жидкой), поэтому впрок ее делать нельзя.
|
||
|
|
Это цитата сообщения Маленькая_мамочка Оригинальное сообщение
Вальдорфская кукла
Что-то, с полезных игрушек скатились на тапки и газетници, непорядок!
Ссылка на дневник автора собранного материала и представленных игрушек на фото:
http://alja8.livejournal.com/profile . Огромное спасибо за проделанную работу!!!
[699x551]Вальдорфская кукла
Это - мягкая игрушка, но, в отличие от традиционных зверушек, она повторяет человеческий образ, и по этому параметру не имеет аналогов. При изготовлении вальдорфской куклы соблюдаются все человеческие пропорции. Голова куклы формируется специальным образом: она изготавливается из шерсти, но путем более плотной набивки создается подобие человеческого тела, в котором голова тверже остальных частей тела. Этот баланс между набивкой головы и тела куклы, приближенный к естественному, почти не соблюдается в современных куклах. Тряпичные целиком состоят из мягких материалов, а пластиковые - полностью жесткие.
Подробнее здесь -
http://dollmaker.narod.ru/articulos.files/freya.htm
[показать]Вот здесь, мастер класс, по изготовлению простейшей куколки для грудничка, на английском но все понятно -
http://s93855831.onlinehome.us/knotteddollinstructions.html
Тоже достаточно простая куколка- http://www.dancingraindolls.com/files/KNOT_DOLL.pdf
И еще одна!- http://thesilverpenny.homestead.com/waldorfbuntingdollfreeproject.html
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Замечательная наволочка для подушки из цветочков йо-йо
Хочу вам показать очередную работу обожаемой мною рукодельницы Ulla из Финляндии. Идей с использованием цветочков йо-йо в моем дневнике уже достаточно много, но такого я еще не видела. Очень красивые наволочки для подушек. Автор нашла идею в одном из японских журналов по пэчворку, там была сумка, а она сшила наволочки
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Таинственная... Маскарад масок. МК с Карой.
|
Урок по созданию шикарных ажурных масок. Потрясающие идеи от Кары! Я приготовила эту маску на праздник Хэллоуина. Но она так же будет прекрасным дополнением к наряду на Новый год, на карнавале или просто к романтическому свиданию. Все необходимое для изготовления маски можно найти дома. При этом немного сэкономим, мало того, получим море удовольствия от творческого процесса. Мастер-Класс от Кары + Шаблоны Узоров. А так же Вас ждет сказочная коллекция масок найденных на просторах интернета!
|
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Для красоты и молодости. Подборка 7
|
Отбеливание 100% натуральными способами |
|
Очень просто приготовить ее. |
|
Как убрать глубокие морщины |
|
Надоела морщинка, растяжка, шрамик? Мучают прыщики, расширенные поры, неровный цвет лица? Боитесь пересушить кожу сильными средствами? Штукенции |
|
|
|
То, что возраст женщины определятся не паспортом, понятно каждому. Нам всегда столько, на сколько мы себя чувствуем. |
|
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашние полезные конфетки
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка
Картофель - 400 г
Сливочное масло - 50 г
Жидкие сливки или молоко - 100 мл
Мясной фарш - 300 г
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зубок чеснока - 1 шт
Яйца - 1 шт
Сметана - 1 столовая ложка
Зеленый замороженный горошек - 100 г
Сыр - 100 г
Томатной пасты - 1 столовая ложка или 2-3 ложки кетчупа
Мускатный орех 1/4 чайная ложка
Соль, перец - по вкусу
Масло для обжарки
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Как приготовить рождественского гуся - секреты приготовления!
Источник: http://kedem.ru/schoolcook/basis/20120106-rgus/
[200x250]Рождественский гусь – это классика. Причём эта самая классика удаётся далеко не всем. Кое-кто из ваших знакомых, несомненно, хвалился, что его гусь на прошлое Рождество получился на славу, но чаще всё же приходится слышать разочарованные отклики. И гусь, мол, жирноват, и мяса в нём кот наплакал, и жёсткий, как подошва, получился, как ни старались его мочить-намазывать-запекать… Но недаром приготовление рождественского гуся считается высшим кулинарным пилотажем! И даже если в вашей практике и был неудачный опыт запекания гуся, может быть, стоит изучить все рекомендации и попробовать приготовить главное рождественское блюдо ещё раз?
[200x250]Для начала несколько советов от кулинара Александра Ильина. Для того чтобы гусь получился мягким, сочным, в меру жирным и ароматным, перед непосредственно готовкой следует провести целый ритуал-подготовку, поэтому покупать гусиную тушку следует задолго до приготовления. Выпотрошенного гуся внимательно осмотрите на предмет остатков перьев и удалите недощипанные пёрышки, вооружившись пинцетом. Затем обрежьте крылышки, оставив только толстые их части, так как при запекании тонкие косточки подгорят. Отрежьте шею, удалите потроха и срежьте острым ножом весь видимый жир. Затем тонким ножом сделайте продольные проколы под кожей, стараясь не задевать мясо. Проколите грудку, ножки и в местах соединения ножек с туловищем. Это нужно сделать для того, чтобы лишний жир вытопился и беспрепятственно вытек.
[200x250]Следующий этап – купание гуся в кипятке. Вскипятите большую кастрюлю кипятка. Защитите руки (наденьте нитяные перчатки, а сверху – резиновые) и аккуратно опустите гуся шеей вниз. Подержите так с минуту, вытащите тушку, переверните, слейте воду, что набралась внутрь гуся, и подождите, пока вода снова закипит. Затем опустите его хвостом в кастрюлю, также на минуту. После этой процедуры тщательно обсушите гуся как снаружи, так и изнутри. Рассчитайте количество соли: на 1 кг веса возьмите 1 чайную ложку крупной нейодированной соли. Смешайте её с молотым чёрным перцем по вкусу, добавьте душистых трав. Полученной смесью натрите гуся снаружи и изнутри и положите его в холодное место на 2-3 дня. Ещё лучше будет, если [200x250]вы гуся не положите, а подвесите. Такие сложности необходимы для подсушивания кожицы, чтобы при запекании она стала хрустящей и золотистой. Кроме того, мясо при таком сухом засоле подвяливается, и при запекании оно становится мягким, нежным.
Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение
Салат «Новогодняя хлопушка»
Приближаются праздники и новогодняя суета, когда нужно будет бегать в поисках подарков и украшений на елку. И всех и всегда будет волновать вопрос чтобы такое вкусное и оригинальное приготовить к праздничному столу, чтобы встретить Новый Год. Я для себя уже этот вопрос уже частично решила. Я приготовлю очень вкусный, безумно красивый, в праздничной тематике Салат «Новогодняя хлопушка». Хочу поделиться своей идеей и показать мастер-класс по его приготовлению.
[550x400]
Состав:
- Картофель — 5-6 шт
- Яйца — 3 шт+5 шт для украшения
- Куриное филе — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Орехи грецкие — 1/2 ст(чищенные)
- Гранат — по вкусу
- Майонез
- Уксус
- Соль
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Двойной шоколадный мусс
Ингредиенты рецепта
жирные сливки – один стакан
крупно нарезанный горький шоколад - 200 грамм
яйца комнатной температуры – четыре штуки
крупно нарезанный молочный шоколад - 200 грамм
сахар - 1/3 стакана
белый шоколад для украшения
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Мини-огороды. Подборка
|
Огород на стенке. |
Мини-огород на балконе. |
|
"Вертикальный огород" |
ТОМАТЫ ВЫРАЩИВАЕМ В ВЕДРАХ |
|
Земляника в пирамидках,уход. |
Сад суккулентов: 60 превосходных идей для квартиры, балкона, террасы и дачи http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post172619137/ |
|
Дерево из лука |
Полезности для дачи |
|
Комнатные помидоры |
ЛУКОВЫЙ ДОМИК... места занимает очень мало.. |
Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение
тесто для пирожков за 5 минут.
[показать] Ингредиенты:- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Захерторт (пошаговый рецепт)
[650x431] [показать]
Этот известный австрийский торт я все почему-то откладывал на завтра. Но вот пришло время и для октябрьского номера журнала Кукер я приготовил этот торт-конфету как назвал мой племянник)) Пошаговые фото прилагаются
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Торт "Сен-Тропе"
[650x431] [показать]
Этот торт относится к классическим французским. Очень нежный, ароматный и тающий во рту! Он станет отличным украшением семейного праздника!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Ажурный палантин,связанный крючком