[477x700]
Рассол -
На 6 литров воды:
1 стакан соли
3 стакана сахара
3 стакана уксуса
6 штук сладкого и 3 горького перца
4 головки чеснока -
Всё это перемолоть и смешать с рассолом.
Сложить помидоры в трёхлитровые банки , залить рассолом и добавить в каждую банку по 3 таблетки аспирина. Банки закрыть капроновыми крышками для консервации и опустить в подвал. Стоят целые помидоры до следующего лета, ну а на вкус .... не передать!
Кто любит кислые помидоры с бочек - это для Вас ! Приятного аппетита!