Это цитата сообщения lj_liligorina Оригинальное сообщение

Ночной дожор!


:) Шутка. Готовила днем. Но все сегодня было так суетно, что сфотографировать получилось только ближе к вечеру. А угостить гостя так и вообще только час назад. Гость был хороший - помог нам тягать морозилки. За что ему спасибо.
На фото рулет-шарлотка. Как увидела в фб у moyugolok, так почти сразу и приготовила. Источник рецепта тут.
Все не просто, а очень просто. 5 яиц взбить с 5 ст. ложками сахара до увеличения объема в 4 раза. Добавить 5 ст. ложек муки. Перемешать. Пока взбиваются яйца, противень выстелить пергаментом. На пергамент натереть 4 яблока. Распределить по всей поверхности.
Поверх яблок выложить тесто, разровнять.
Размер противня - размер обычной духовки.
Выпекать при температуре 190 градусов 15 минут. Достать, перевернуть на пергамент и сразу же свернуть в рулет.
Посыпать сахарной пудрой.
Рисовать вилку и ножик - не обязательно. "Но все побежали и я побежал" (с)

Категорически рекомендую

https://liligorina.livejournal.com/519157.html