Термин “тизаньер” (фр. tisaniere) обозначает горшок, кастрюльку для приготовления и подогревания отвара.

Чайник с грелкой. Российская империя, Завод Сипягина (?), 1840-50 -е гг., высота чайника 13,0 см.; высота подставки 12,3 см. https://ru.bidspirit.com   


Чайник с грелкой с цветочным узором. Западная Европа, вторая половина XIX века, высота – 25 см. https://ru.bidspirit.com

Чайник с грелкой 1825-55 гг. Российская Империя. https://goskatalog.ru/
Как же выглядел этот очень популярный девайс 19 века? Он состоял из заварочного чайника и высокого цилиндра, в который ставили маленькую свечку для поддержания температуры напитка. Иногда для такой чайной свечки делали специальную чашечку.

Чайник на подставке. Зап. Европа (Франция?) Конец XIX- начало ХХ века. Размер 24х15 см. https://ru.bidspirit.com

Чайник на подставке с грелкой и изображением розовых гирлянд и лент. Западная Европа, вторая половина XIX века. Высота 25 см. https://ru.bidspirit.com

Чайник без клейма, возможно Limoges после 1930 года. Высота с подставкой 28 см. https://dumpoir.com/
В корпусе цилиндра располагались отверстия, через которые проникал свет от фитиля горелки, таким образом, создавая в комнате мягкое освещение. То есть “тизаньер” был еще и ночником! Универсальная вещь!).

Чайник с подогревом "Китаец". Франция середина XIX века. Размер 28 см. https://ru.bidspirit.com

https://ru.bidspirit.com


Чайник с подогревом в восточном стиле. Фарфор, ручная роспись. Императорский фарфоровый завод 1840-е гг. Размер: высота 26 см. https://ru.bidspirit.com
Пили из “тизаньера” конечно “тизан” - травяной настой, отвар. История тизана уходит корнями в Средневековье, когда травяные сборы готовили в аптеках и это было лекарство. Позже тизан стал просто приятным напитком, в который добавляли ароматные листья, ягоды, пряности, фрукты, листья, специи, корни растений. Главное отличие от чая - в тизане нет кофеина. Со временем, тизаньер стали использовать для чаепития.

Чайник заварной на подставке-грелке. Завод А.Г. Попова.1811-1833 гг., высота 27,5 см. https://ru.bidspirit.com


Тизаньер Vieux Paris( Старый Париж ). На тизаньере изображен замок Мальмезон 1850-е гг., высота 21 см. https://ru.bidspirit.com

Тизаньер с живописным видом, Франция. Конец 19 в, высота 22,5 см. https://artlot24.ru

Тизаньер, высота 25.5 см. https://www.antik-salon.com/
Есть небольшая разница между тизаном и фиточаем. Фиточаи, как правило, не имеют ярко выраженного вкуса и ориентированы исключительно на оздоровительный эффект.
У тизанов же наоборот, вкусо-ароматические свойства имеют важное значение. Наверняка этому способствовало использование тизаньера!)

Тизаньер, Франция. Высота с подставкой 21 см., объём чайника 250 мл. https://dumpoir.com
Большинство “тизаньеров”, найденных на просторах интернета, были созданы в Западной Европе. Это не значит, что в Российской империи они не использовались, скорее мудреный термин у нас не прижился. Называли просто: чайник на грелке или на подставке.

источник