1 яйцо,
5 ст. л. молока,
3 с. л. растительного масла,
2 ст. л. какао,
4 ст. л. сахара,
3 ст. л. муки,
1 ст. л. крахмала,
1 ч. л. разрыхлителя,
сметанa,
консервированные абрикосы
Смешайте в тарелочке вилкой сахар и яйцо, всыпьте какао, потом муку, крахмал (можно без него), разрыхлитель. Все хорошо размешайте и добавьте растительное масло с молоком. Опять все размешайте, тесто должно получиться жидким. Его надо перелить в чашку, которая подойдет для микроволновой печи, объем не менее пол литра. На дно положите бумагу для выпечки. Ставьте эту чашку в микроволновку на 5 минут на мощность 800 (Вт). Если на 1000 Вт, то на три минуты. Можно сделать несколько коржей, разлив тесто в несколько чашек. Через 5 минут бисквит будет готов, я его разрезала на два коржа, промазала сметаной и положила консервированные абрикосы. Получилось очень нежно, вкусно и быстро! .