Это чистой воды импровизация.. когда мне надоело жарить картошку фри, я решила попробовать сделать чипсы ... благо, у меня нашлась соответствующая насадка в терке.. но, честно говоря, я осталась ею недовольна, т. к. резные шайбочки очень быстро распадались на отдельные соломки... на фото я специально отобрала несколько целых "представителей"... технология осталась та же, что и у картошки фри, только солила я их уже после обжарки... Очень вкусно и сытно!!!