[500x328]

(по мне - это обычная творожная запеканка, только получается высокой, как торт...) Получилось очень вкусно и нежно!!! А середка у меня всё равно, хоть немного, но опала, не сильно, но есть... Зато румяненький!!!

 

 

- 800 г творога

- 1,5 ст. сахара

- 1\2 ст. манки

- 1 ст. кефира (у меня сливки)

- щепотка соли

- 3 яйца

- 3 ст.л крахмала (можно и без него)

- можно добавить всякие наполнители - изюм, цукаты, ягоды и пр.

 

Манку залить кефиром, оставить на 1 час, чтоб разбухла. Всё смешать, взбить блендером. Тесто получается жидким (не пугайтесь), вылить его в кастрюльку МВ. Режим "Выпечка"- 1 час. Оставить на подогреве минут на 20, не открывая. Отключить и дать еще постоять (минут 10-15). Всё!!! открыли, достали, дали полностью остыть, нарезали, заправили чем-нибудь вкусненьким (сметаной, сгущенкой, вареньем и пр.) и на стол!!!  ;D 

 

 

 

[500x398]