СВЁКОЛЬНАЯ ИКРА
Из овощей: лук, свёкла, кабачок, болгарский перец, цветная капуста, чеснок, свежий укроп. Натереть, нарезать, тушить до готовности, посолить, при необходимости подливать воду. Когда овощи готовы, влить 1-2 ст.л. сацебели, прокипятить 5 мин.