Готовое картофельное пюре смешать с мелко нарезанным свежим укропом, я иногда туда еще добавляю измельченный чеснок и лавровый лист. Закрыть крышкой и дать настояться минут 15-20. Лавр убрать. Очень ароматное блюдо...
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ:
Нарезать огурчики и перец, посолить, поперчить, заправить нерафинированным раст. маслом, можно добавить любую зелень.