Тесто: 2 яйца, 175 г размягченного маргарина, 175 г сахара, 175 г муки, 2 ст.л. корицы, 3 ст.л. молока (воды).
Маргарин растереть с сахаром. Отдельно взбить яйца, всё перемешать, добавить молоко. Осторожно всыпать муку, корицу и замесить тесто. Выложить его в смазанную форму, печь в разогретой духовке 45 мин. Украсить по желанию (у меня шоколадная глазурь)