[500x418]

Отдельно в кастрюльке сварила рыбный бульон из головы и хвоста хека, добавила соль, лаврушку и 3 горошинки черного перца. В горшочки накидала картошку, тыкву и брюкву - кубиками, морковь - крупно натерла, 2 ч.л. промытого пшена, кусочки рыбы (распотрошила сваренные хвост и голову), выдавила чеснок, залила процеженным бульоном. Поставила в духовку. Когда суп сварился, вытащила горшочки и кинула в каждый несколько веточек промытой крапивы, закрыла крышечкой и дала постоять еще пару минут в духовке.

Очень вкусно, хоть и постно!!!