[500x313]

ТЕСТО: 
1 ч.л. сухих дрожжей, 
1 ч.л. соли, 
1\2 ст.л. сахара, 
3 ст л. раст. масла, 
320 г молока (у меня теплая вода)
500 г муки (при необходимости подсыпьте еще  ). 
НАЧИНКА: 
любые сырые овощи (у меня: картошка, лук, тыква - всё кубиками), 
соль, 
раст. масло, 
любые специи. 
 
Замесить тесто, дать подойти... (у меня месила ХП на программе - "основной", режим - "тесто"). Разделить его на одинаковые шарики, раскатать лепешки, уложить 1 ст.л. начинки на серединку. Налепить беляши, в дырочки можно влить по 1 ч.л. воды (сметаны, майонеза), дать подойти. Печь в духовке до готовности. Смазать раст. маслом, накрыть полотенцем.

Получаются мягкие булочки с ароматной и очень вкусной начинкой!