[500x375]

 Отделила курицу от костей, мясо и небольшую головку репчатого лука - через мясорубку, добавила немного тертой картошки, небольшой кусочек размоченного в воде белого хлеба, соль, черный молотый перец. Тщательно перемешала, налепила котлет, обжарила на раскаленном раст. масле... налила туда же воды (до середины котлетки), бросила лаврушку и тушила до готовности, перевернув потом на другую сторону . Очень вкусные и нежные котлетки получились!!!