[400x500]

Фасоль промыть, обрезать кончики, нарезать кусочками, варить 40 мин. с момента закипания. В стерильные 500 мл баночки уложить по 1 лавровому листику, 2 горошины черного перца, 1-2 бутона гвоздики, влить 1-2 ст.л. 9% уксуса. Разложить фасоль в банки, залить кипящим маринадом (кто боится, тот может еще простерилизовать баночки в теплой духовке 15 мин.), закатать, укутать. 
МАРИНАД: 1 л воды, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли.