Ингредиенты:

филе куриное — 500 грамм

сырок плавленный — 2 штуки (по 80 г)

лук репчатый — 2 штуки

мука — 140 грамм

молоко — 200 миллилитров

яйцо куриное — 2 штуки

соль — по вкусу

перец черный — по вкусу

масло растительное — 3 ст. ложки



Приготовление:

1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Помоем и обсушим филе. Нарезаем мелкими кусочками. Добавляем яйца и тертый лук. Перемешиваем. Натираем сырки на крупной терке. Добавляем в массу и перемешиваем. Всыпаем муку и перемешиваем. Вливаем молоко, перемешиваем и оставляем на 20 минут.

2. Нагреваем сковороду с маслом и раскладываем котлетки ложкой. Закрываем крышкой. Обжариваем с двух сторон в течение 15 минут до готовности. Снимаем крышку и обжариваем котлетки до корочки. Подаем сразу.