Наверняка, многим хозяйкам и их членам семьи придётся по вкусу этот простой, нежный, аппетитный и сытный пирог. Быстро, просто и вкусно! Ингредиенты - просты. Приготовление - проще некуда. Поглощение - за пару минут... Хотя, процесс жевания должен быть длительным, тогда пища усваивается организмом гораздо лучше.

Ингредиенты:

1. 
   Сметана (кефир) – 400 гр.


2. 
   Сливочное масло – 150 гр.


3. 
   Мука – 300 гр.


4. 
   Разрыхлитель – 2 ч. л.


5. 
   Соль – 1 ч. л.


6. 
   Яйца – 2 шт.

Для начинки:

1. 
   Лук зеленый – 100 гр.


2. 
   Яйца – 4 шт.


3. 
   Соль, перец.

Приготовление:

1. 
   Лук промыть и мелко порезать.


2. 
   Яйца отварить вкрутую и порезать кубиками.


3. 
   Смешать лук с яйцами, посолить и поперчить.


4. 
   Масло для теста растопить и смешать с солью.


5. 
   Яйца взбить и смешать с маслом.


6. 
   Влить к маслу с яйцами сметану и добавить разрыхлитель.


7. 
   Перемешать тесто до полной однородности.


8. 
   Форму с высокими бортиками смазать сливочным маслом и влить половину теста.


9. 
   Разложить на него всю начинку и залить оставшимся тестом.

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог в течение 40 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы

Приятного аппетита!

источник: bistroivkysno.ru