Ингредиенты:

мука - 1ст.

кефир - 1ст.

сахар -1ст.

сода - 1/2 ч.л.

какао - 2 ст.л.

сметана - 400мл.

сахар 2/3 ст.



Приготовление:

Кефир и сахар хорошо взбиваем.

Добавляем просеянную муку, соду и какао. Ещё раз хорошо взбиваем.

Вылить тесто в форму и выпекать 30 минут при 200*

Готовый корж остудить и разрезать пополам.

Сметану и сахар хорошо взбиваем. Промазываем коржи.

По желанию в крем можно добавить орехи, изюм, чернослив, курагу. Украшаем торт тертым шоколадом.

Торт лучше поставить на 2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и стал нежным.

Несмотря на простоту, торт отличный по вкусу и смотрится очень хорошо.



Приятного аппетита!

sloosh.ru