Перец в сладком маринаде для зимы

Ингредиенты:

Перец сладкий — 2–2,5 кг
Вода — 1 л
Сахар — 1,5 стакана
Растительное масло — 1 стакан
Соль — 2 ст. л.
Уксус 9% — 1,5 стакана

Приготовление:

Перцы очисти от семян, нарежь дольками и отвари в воде 10–15 минут.
Слей воду, разложи перцы по стерилизованным банкам.
Для маринада смешай воду, сахар, масло, соль и уксус, доведи до кипения.
Залей перцы маринадом, закатай крышками и укутавай до полного остывания.
[636x700]