Заварные пирожные как из кофейни

Ингредиенты:

Масло сливочное
Мука
Вода
Сахар
Яйца
Соль

Приготовление:

Закипяти воду с маслом, солью и сахаром.
Всыпь муку, вари пару минут до однородности.
Остуди и по одному вмешай яйца — тесто должно быть как густая сметана.
Отсаживай на противень, сбрызнутый водой.
Выпекай: 45 минут снизу, 5 сверху. Духовку не открывай!
Остуди, начини кремом из масла и сгущёнки.
[604x450]