Этот десерт просто невероятное наслаждение. Нежный крем в сочетании с хрустящим слоеным печеньем и ягодами с кислинкой дали великолепный результат. Десерт напоминает по вкусу мороженое. Готовится десерт несложно, но получается очень вкусным и нежным. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

А вот и сам рецепт шоколадного десерта. Для приготовления нам понадобится: 

Первый слой:

слоеное бездрожжевое тесто - 500 г

⠀

Второй слой (крем):

желтки – шесть штук, 

сахарный песок - 200 г, 

молоко - 400 мл,

кукурузный крахмал - 30 г,

сливки 33-35 % - 200 мл.

⠀

Третий слой (ганаш):

темный шоколад - 150 г,

молочный шоколад - 150 г,

сливки 33-35 % - 300 мл.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего шоколадного десерта: https://yaumnica.ru/desertih/2987-shokoladnihyj-desert-baden-baden.html⠀