Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Ну куда же мы без знаменитых мясных котлеток гриль?! Они хороши с любыми гарнирами, соусами и во всевозможных бургерах.
Ингредиенты:
400 г куриной грудки
100 г свиного сала
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. сливочного масла
50–70 г панировочных сухарей
1 зубчик чеснока
1 ч. л. соли
перец, сушеная петрушка, копченая паприка (по вкусу)
1-2 ст. л. растительного масла
Как готовить:
1. Измельчите грудку и сало в фарш мясорубкой или блендером.
2. Добавьте в фарш сметану, мягкое сливочное масло, измельченный чеснок, посолите, приправьте и перемешайте.
3. Слепите из фарша четыре плоские котлеты и обмакните в сухари. Обжарьте на гриле или просто на сковороде с растительным маслом.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: goodhouse.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
