• Авторизация
Дневник Мальцева_Марина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Очень вкусные яблочные рулетики на скорую руку! 12-04-2019 10:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку. Они долго не черствеют!
4239794_20171025_151046 (700x486, 125Kb)
Делюсь рецептом очень вкусных яблочных рулетиков. В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок!
Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Для теста:
  • муки - 350 г
  • сливочного масла (маргарина) - 200 г
  • сметаны - 200 г
  • ванильного сахара - 2 ч. л.
  • разрыхлителя - 1 ч. л.
Для начинки:
  • яблок (средних) - 4-5 шт.
  • сахара (по вкусу) - 150 г
  • лимонного сока - 2 ст. л.
  • цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию
Приготовление:
1. В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.
2. Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси.
3. Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше). В итоге должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
4. Для начинки яблоки натираем на крупной терке. Добавляем лимонный сок, сахар и, по желанию, цедру лимона (корицу, изюм и пр.)
5. Тесто раскатываем в прямоугольник 15х30 см. По центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй.
6. Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см.
7. Смазываем взболтанным яйцом (по желанию) и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета 25-35 мин. Готовые рулетики по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Подробный пошаговый рецепт со всеми нюансами смотрите в коротком видео ниже!

4239794_125783172_img1 (151x149, 39Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Зоя_Крайсик 12-04-2019-10:23 удалить
Мариночка! спасибо! ничего уже не беру про выпечку...духовка "накрылась",а новую- дорого...пока только готовим на конфорках...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Галина_22 12-04-2019-11:19 удалить
С благодарностью цитирую!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Очень вкусные яблочные рулетики на скорую руку! | Мальцева_Марина - Я об одном Всевышнего прошу... хранить людей, которых я люблю! | Лента друзей Мальцева_Марина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»