изумительные котлетки, да не простые, а из БАКЛАЖАНОВ!!!
10-07-2014 19:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительные котлетки, да не простые, а из БАКЛАЖАНОВ!!!
Почему мы так любим котлеты? Наверное, это отголоски нашего советского питания в столовых. Но, так или иначе, котлеты прочно прописались в нашем меню. Сегодня я к вам с изумительными котлетами, да не простыми, а из баклажанов и овсянки!!! Делала их уже много раз, потому как понравились всем без исключения! Вот если бы мне нужно было выбирать между этими и мясными, я бы без сомнения выбрала эти, овощные!!!
[700x466]
[242x38]
Хлопья овсяные «Геркулес» -1 ст.
Кипяток - 0,5 ст.
Баклажан (средний )- 1 шт.
Паприка – 0,5 ч.л.
Кориандр (молотый) – 0,5 ч.л.
Перец чёрный.
Петрушка.
Масло для жарки .
[262x38]
[700x466]
Геркулес залить кипятком, перемешать, закрыть крышкой и оставить набухать на 20 минут.
[700x466]
Баклажан мелко порезать или натереть на крупной тёрке. Петрушку мелко порубить. Добавить все ингредиенты к овсяным хлопьям. (Если баклажан горький, то замочите его в солёной воде на 20 минут, перед добавлением к геркулесу хорошо отожмите).
[700x466]
Всё хорошо перемешать.
[700x466]
Сформовать котлеты.
[700x466]
На горячую сковороду налить масло и обжарить котлеты с двух сторон до зарумянивания , на среднем огне.
[700x466]
Гарнир выбирайте на свой вкус, в обед хороша будет картошка, любые бобовые, можно и просто с салатом. На фотографии, в качестве гарнира, молодые морковь и зелёный горошек, обжаренные в масле, при постоянном помешивании минут 10, до мягкости. При подаче полейте блюдо соком лайма или лимона, это дополнит вкусовой букет блюда и поможет легко его переварить.
all4vegetarians.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительные котлетки, да не простые, а из БАКЛАЖАНОВ!!!
Почему мы так любим котлеты? Наверное, это отголоски нашего советского питания в столовых. Но, так или иначе, котлеты прочно прописались в нашем меню. Сегодня я к вам с изумительными котлетами, да не простыми, а из баклажанов и овсянки!!! Делала их уже много раз, потому как понравились всем без исключения! Вот если бы мне нужно было выбирать между этими и мясными, я бы без сомнения выбрала эти, овощные!!!
[700x466] [242x38]Хлопья овсяные «Геркулес» -1 ст.
Кипяток - 0,5 ст.
Баклажан (средний )- 1 шт.
Паприка – 0,5 ч.л.
Кориандр (молотый) – 0,5 ч.л.
Перец чёрный.
Петрушка.
Масло для жарки .
[262x38]
[700x466]Геркулес залить кипятком, перемешать, закрыть крышкой и оставить набухать на 20 минут.
[700x466]Баклажан мелко порезать или натереть на крупной тёрке. Петрушку мелко порубить. Добавить все ингредиенты к овсяным хлопьям. (Если баклажан горький, то замочите его в солёной воде на 20 минут, перед добавлением к геркулесу хорошо отожмите).
[700x466]Всё хорошо перемешать.
[700x466]Сформовать котлеты.
[700x466]На горячую сковороду налить масло и обжарить котлеты с двух сторон до зарумянивания , на среднем огне.
[700x466]Гарнир выбирайте на свой вкус, в обед хороша будет картошка, любые бобовые, можно и просто с салатом. На фотографии, в качестве гарнира, молодые морковь и зелёный горошек, обжаренные в масле, при постоянном помешивании минут 10, до мягкости. При подаче полейте блюдо соком лайма или лимона, это дополнит вкусовой букет блюда и поможет легко его переварить.
all4vegetarians.ru
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник изумительные котлетки, да не простые, а из БАКЛАЖАНОВ!!! | Фотиньюшка_Свет - Дневник Фотиньюшка_Свет |
Лента друзей Фотиньюшка_Свет
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»