Ингредиенты:

Для приготовления одной порции салата понадобится 32 г отварного молодого картофеля, 30 г зеленого лука, 40 г свежих огурцов, 40 г свежих помидор, перец по вкусу, 20 г свежей стручковой фасоли, 32 г яиц и 60 г сметаны.

Приготовление:

Зелень и обработанные овощи мелко нарезать тонкими ломтиками. Затем смешать и залить сметаной. Салат можно украсить кусочками огурцов и помидор, дольками яиц и зеленью.

Совет:

Чтобы сохранить витамин С в свежих овощах, промывайте их в целом виде, а не в нарезанном.

Для варки закладывайте овощи в кипящую подсоленную воду.

Материал предоставлен сайтом zhenzam.ru