[298x198]

Для начала нам необходимо смешать два рыбных фарша. Я использовала уже готовый фарш из лосося и минтая.

 

[298x198]

Теперь добавляем черный молотый перец и специи для рыбы.

 

[298x198]

И немного панировочных сухарей. Количество сухарей зависит от того, насколько жидкий или сухой у вас фарш. Не забываем так же и про соль. Теперь тщательно перемешиваем все ингредиенты, и немного отбиваем фарш, так он станет более мягкий.

 

[298x198]

Мокрыми руками формируем аккуратные шарики и выкладываем их в пароварку.

 

[298x198]

Теперь на каждую котлетку кладем дольку лимона, а в чашу пароварки наливаем воду.

 

[298x198]

В моей модели пароварки время приготовления 15-20 минут, но в вашей модели время может отличаться, поэтому внимательно прочитайте инструкцию. Готовые рыбные котлеты подавайте с легким овощным салатиком. Приятного вам аппетита!