Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Килька в томатном соусе домашнего приготовления

Вкус детства - это килька в томате, не правда ли!?!

Захотелось мне очень, приготовила. Не хлопотно, а вкусно то как!

[показать]

Килька охлаждённая 500 гр. (мороженная тоже подойдёт)

[730x495]

2 луковицы

1 большая морковка

[730x416]

300 - 350 мл. томатного сока

[573x800]

50 мл. растительного масла

соль/сахар по вкусу

лавровый лист

душистые перцы

15 мл. 9% уксуса

На растительном масле пассеровать лук морковку

[730x493]

Кильку почистить от голов и внутренностей, отправить к луку и морковке + лаврушка и перец

[730x493]

Влить томатный сок который заранее посолить, посладить, поуксусить и на медленном огне томить около часа (я по мягкости костей ориентировалась) не перемешивать часто иначе рыбка превратится в "кашу".

[730x494]

Подавать горячем или охлаждённом виде... в любом случае вкусно!

[730x495]

[730x494]

Килька в томатном соусе домашнего приготовления