Кабачки в сметанном кляре



Рецепт masha vet: У этого рецепта есть маленький секрет  в чесночном маринаде - очень сочно, нежно и вкусно получается!

Ингредиенты:

Кабачок (средний) — 1 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Мука пшеничная — 1-2 ст. л. в кляр (и отдельно для панировки сколько потребуется)

Сода (на кончике ножа) — 0,3 ч. л.

Сметана (лучше 15-20%) — 0,5 стак.

Масло растительное — 2 ст. л. для маринада (и отдельно дл