[350x263]

[350x233]

Когда  я  его  пекла  еще   лет  20  тому   назад,  мужа  за  уши  не  могла  оттащить))),  но  тот  рецепт  утерян,  попробую  по  этому....
Для теста вам понадобится:

200 гр. -крахмала

9 яиц

300 гр.- сахара

1ст. ложка уксуса

ванилин

Для крема вам понадобится:

1 стакан сметаны.

200 гр. сахара

ванилин

Готовим

Разбиваем яйца, отделяем белок от желтка. С белков взбить пену с сахаром, добавить уксус и ванилин, все желтки вымесить, всыпать крахмал, вымесить. Печь в горячей духовке (180-200град.) . Достаем коржи и даем им остыть. Остывшие коржи смазать верх и бока сметаной сбитой с сахаром и ванилином. Обсыпать торт шоколадом(можно орехами) и поставить в холодильник. Что бы хорошо пропитался