Заморозка баклажанов. Сразу 7 способов! И плюс показываю, что я готовлю из замороженных баклажанов. Мой любимый рецепт супа, картофель, жареный с баклажанами, теплый салат и баклажаны с овощами под сметанным соусом.

00:00 Заморозка баклажанов 7 способов

00:17 Баклажаны с овощами - заморозка на зиму (веер из баклажанов)

01:39 Заморозка целых запеченных баклажанов и перца 03:15 Запеченные баклажаны кусочками - заморозка

03:36 Жареные баклажаны кусочками - заморозка

04:27 Жареный картофель с баклажанами 05:07 Теплый салат с жареными баклажанами

05:36 Вяленые баклажаны - как заморозить

06:23 Ломтики баклажанов на зиму 07:34 Баклажаны и помидоры - заготовка для вкусного супа

08:00 Суп с баклажанами

08:14 Мои соц.сети

10:25 Баклажаны с овощами под сметанным соусом

РЕЦЕПТЫ:

—1— Картофель жареный с баклажанами

• Картофель - 1 кг

• Баклажаны - 600 г

• Лук - 1 шт.

• Чеснок - 3-4 зуб

. • Масло растительное

• Соль • Перец черный молотый

—2— Баклажаны с овощами под сметанным соусом

• Баклажаны - 3 шт.

• Помидоры - 2-3 шт.

• Лук - 1 шт. • Перец - 2 шт.

• Чеснок - 5 зуб.

• Сметана - 200 г

• Майонез - 2 ст.л.

• Сыр - 100 г

• Соль

—3— Суп с баклажанами

• Бульон (у меня говяжий) - 1,5 л

• Баклажаны - 2 шт.

• Помидоры - 3-4 шт.

• Лук - 1 шт. • Картофель - 3-4 шт.

• Сметана - 2-3 ст.л.

• Чеснок - 2-4 зуб.

• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) • Соль