Лаваш тонкий - 80 гр. Творог (5%) - 180 гр. Яйца - 2 шт. Сахарная пудра - 40 гр. Смородина - 50 гр. (можно любую ягоду, если замороженная, то полностью разморозить и слить сок)
Приготовление: 1. Смешиваем творог, пудру, яйцо и белок (желток второй оставляем, чтобы смазать лаваш). 2. На лаваш выкладываем творожную массу, посыпаем ягодой и заворачиваем рулет. 3. Смазываем желтком и запекаем 30 мин. при 170 гр. Остужаем и наслаждаемся.